2012年5月9日-11日，第十三屆中國國際食品和飲料展覽會(SIAL China 2012)在上海新國際博覽中心開幕。作為全球食品和飲料行業最大的展覽貿易盛會，參加展會的有來自中國、美國、西班牙、意大利、法國、韓國、葡萄牙、墨西哥、波蘭以及中國臺灣地區等76國家和地區的眾多國際高端優秀品牌，曉芹海參作為中國海參龍頭企業應邀參加中國國際食品展水產品專區展示。

中國國際食品展是目前亞洲最大規模的食品展會，與以往國內展會不同，本次展會主要針對的是一些專業性酒店、連鎖超市采購，以及海外買家和批發商。針對這個特點曉芹公司在水產專區設立特裝展位，以古典、高端的形象展示大連海參原產地優勢和曉芹公司的產品文化。

本次展會曉芹公司參展了海參、鮑魚兩大主打產品，并且選擇最佳的位置把曉芹淡干海參、曉芹即食海參等產品展示給消費者。由于展會期間上海天氣陰冷，曉芹公司現場熬制的大連海參小米粥為參展的消費者帶來一絲暖意。

展出中先后有大量的國內外買家走進曉芹展位了解曉芹產品，送上美味的海參、鮑魚品嘗，讓洽談商對原汁原味的大連海參、鮑魚更加感興趣。展會同期大連曉芹食品有限公司市場營銷總監張廷哲在第一屆亞洲國際酒店餐飲論壇上發表了《海參發展新趨勢與高端餐飲的聯系》主題演講，并且吸引了一些酒店采購商前來咨詢洽談。

曉芹公司市場營銷總監張廷哲在酒店餐飲論壇上發言

本次中國國際食品展，曉芹公司攜手華東區上海曉芹經銷商共同參展，上海曉芹海參目前在滬開有8家分店，沃爾瑪、華潤ole、卜蜂蓮花等超市均有專柜。本次參展促進了曉芹公司在華東地區的市場開拓和品牌推廣，同時，也為同亞洲市場、國際市場接軌，建立了理想合作交流平臺。

展會現場參展的消費者在品嘗海參小米粥

展會現場一些對曉芹海參感興趣的經銷商在咨詢洽談

對大連海參十分感興趣的美國潛水員

曉芹公司展位在現場醒目的風格